Schokotarte

300 g   Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken

270 g   Zucker

270 g   Butter, in Stücken

100 g   Mehl

1 Prise Salz

4          Eier (Größe L)

Tipp     mit Puderzucker bestreuen

 

Zubereitung

1. Backofen auf 190°c vorheizen.
2. Schokolade, Butter und Zucker in einen Topf geben und schmelzen.
3. Mehl, Salz und Eier in einer Rührschüssel verrühren
4. Teig in eine mit Blechrein Backpapier ausgelegte runde Backform geben und 25-30 Minuten (190°C) backen, bis sich der Kuchenrand von der Backform löst oder an einem Holzstäbchen kein Teig mehr haftet.
5. Vor dem Serviere mit Puderzucker bestreuen.

 

Guten Appetit!